Receita de Sonhos de Natal, embebidas em calda de açúcar

Delicioso docinho de Natal muito tradicional no norte de Portugal (Minho e Douro).
Sonhos são bolas de massa fritas embebidas numa calda de açúcar.

Receita de Sonhos de Natal

Ingredientes
Massa

Água – 400ml
Farinha – 200gr

Manteiga – 50gr
Açúcar – 30gr

Farinha Maizena – 50gr
Ovos – 5

Limão – 1 Casca
Sal – Uma pitada

Calda

Açúcar – 500gr
Limão – 1 Casca

Laranja – 1 Casca
Canela – 1 Pau

Instruções

Começa pela massa, num tacho põe-se a água, a manteiga, o açúcar, e uma casca de limão e uma pitada de sal, leva tudo ao lume até levantar fervura.

Depois de levantar fervura, retira a casca de limão e começa a juntar as farinhas peneiradas e misturadas.

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