Brigadeiro de Banana & Brigadeiro de Capim-Santo e Laranja Posted on 30 de novembro de 2018 by Secret-News Ingredientes – Brigadeiro de Banana 1½ colher (sopa) de açúcar 1 banana caturra (nanica ou d´água) não muito madura amassada 1 lata de leite condensado 100g de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 100g de chocolate branco açúcar cristal misturado com canela a gosto Chips de banana (opcional) Modo de Preparo – Brigadeiro de Banana Em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e deixe caramelizar até ficar escuro (+/- 3 minutos). Adicione a banana amassada e mexa por +/- 3 minutos. Junte o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar por +/- 9 minutos ou até soltar do fundo da panela. Apague o fogo, transfira para um prato, cubra com plástico e deixe esfriar na geladeira. Depois de frio, com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole. Passe no açúcar com canela, decore com chips de banana e sirva em seguida. Ingredientes – Chips de Banana 1 banana caturra (nanica ou d´água) não muito madura sem casca e cortada em rodelas fina Modo de Preparo – Chips de Banana Distribua as rodelas de banana em uma assadeira (30 cm x 40 cm x 2 cm de altura) untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180° C por 10 minutos. Retire do forno, vire todas as rodelas e leve ao forno novamente por 10 minutos. Retire do forno, transfira os chips para um prato e deixe secar. Reserve. Ingredientes – Brigadeiro de Capim-Santo e Laranja 200g de creme de leite 15g de capim-santo fresco 1 lata de leite condensado 300ml de suco de laranja pêra 1 lata de leite condensado 200g de creme de leite 25g de chocolate branco nobre Raspas de laranja torradas misturadas com açúcar cristal Modo de Preparo – Brigadeiro de Capim-Santo e Laranja Clique na seta amarela abaixo, após a publicidade, para continuar lendo.Pages: 1 2