Batata em camadas com frango desfiado

Desligue, escorra a batata e reserve o líquido do cozimento.

Forre o fundo de um refratário médio com metade da batata, faça uma camada com o refogado, uma com a mussarela e cubra com batata restante.

Despeje o líquido reservado. Polvilhe com a farinha de rosca e o parmesão.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

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