Argolinhas fritas de limão ( Receita da avozinha)

Ingredientes:

    • 2 Ovos caseiros
    • 1/2 xícara de açúcar,
    • 1/4 xícara de leite,
    • 1/4 xícara de azeite,
    • 1 Cálice de aguardente
    • 500 g de farinha (com fermento)
    • 2 Limões (raspas)

Preparação:

Batem-se bem os ovos com o açúcar e mistura-se o leite, o azeite , a aguardente e a raspa do limão.
Volta-se a bater.

Deixa-se a batedeira de lado e começa-se a mexer a massa com a mão.
Mistura-se a farinha.

Bate-se bem a massa.
Ela estará bem amassada quando se desagarrar das mãos.

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