Aprenda a fazer geleia de diversos sabores em casa.

Hoje iremos ensinar a fazer um dos alimentos mais consumidos no café da manhã praticamente em todos os lugares.

Feita naturalmente pode ser rica em alguns nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo, como vitamina C.

Para fazer este saboroso doce, precisaremos somente de ingredientes básicos, como açúcar e suco de limão.

Da mesma forma, o ideal para a preparação de uma boa geléia é escolher frutas da estação.

Neste artigo, trazemos receitas deliciosas e fáceis para fazer diferentes tipos de compotas caseiras ; incluindo marmelada de morango e laranja.

A geleia corresponde a um tipo de conserva, geralmente feito de frutas e vegetais esmagados , que são cozidos juntos com açúcar para ativar a pectina.

Nesta preparação, o açúcar é o ingrediente essencial, uma vez que pode impedir o crescimento de microorganismos nos alimentos, privando-os de água para a sua proliferação.

Em seguida, vamos mostrar-lhe receitas deliciosas para fazer geléia caseira com várias frutas, como laranja, morango, cereja, ameixa ou tomate.

Em algumas das seguintes elaborações, usaremos o suco de limão como ingrediente para equilibrar a baixa acidez que algumas frutas possuem.

Geleia de laranja

Precisaremos de 4 ingredientes simples: 12 laranjas amargas, 3 limões, 3 laranjas doces e açúcar.

A seguir, para a preparação, o que faremos primeiro é cortar a casca das laranjas e dos limões em tiras muito finas.

Em seguida, colocamos 5 litros de água em uma panela grande e depois descansamos por 24 horas. Depois desse tempo, nós cozinhamos tudo por 30 minutos .

Uma vez que esta etapa é feita, retire a polpa da panela e deixe esfriar em outro recipiente.

Nós pesamos a polpa, colocamos 900 gramas de açúcar por quilo e cozinhamos por 45 minutos em fogo muito baixo, até que ele tenha uma cor dourada.

Durante o cozimento, verificamos a textura e a cor da mistura várias vezes com um copo. É importante ter cuidado para que o congestionamento não queime ou fique muito grosso.

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