2 receitas de Peru de Natal recheado com farofa de bacon

Manteiga com ervas dá toque especial ao prato tradicional natalino

Ingredientes

Peru inteiro de 5kg
100g de manteiga

Ervas frescas ou secas (manjericão, tomilho, alecrim e sálvia)
300g de farinha de mandioca

300g de farinha de milho
Miúdos do peru desfiados

100g de bacon em cubos
1 cebola picada

Modo de Preparo

Descongele a ave na geladeira.
Coloque em uma panela, em fogo baixo, a manteiga com as ervas por cinco minutos. Coe.

Dê injeções no peito e nas coxas da ave com a infusão de ervas.
Asse o peru com papel alumínio em 180°C por duas horas.

Clique na seta amarela abaixo para continuar lendo.

PRÓXIMA PÁGINA
1 / 3

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *